La filière bovin viande européenne est l’une des plus importantes filières agroalimentaires européennes. Elle est d’une très grande diversité et constitue la trame du développement local dans plusieurs régions de l’UE, avec un nombre important d’emplois à chaque maillon de la chaine, de l’élevage au point de vente en passant par l’ensemble des métiers intermédiaires, […]
Les travaux
Elevage dans l’UE : la résistance aux antimicrobiens fait débat
En septembre 2021, le Parlement européen a rejeté le projet de réserver cinq groupes spécifiques d’antibiotiques à une utilisation chez l’homme et de les interdire en grande partie chez les animaux.
Les développements concernant la grippe aviaire et la peste porcine africaine sont toujours surveillés de près dans l’UE.
Au niveau des Etats membres, des stocks de porcs, une pénurie de CO2 et de travailleurs provoquent une crise du porc au Royaume-Uni, tandis que les Pays-Bas ont annoncé des plans radicaux pour réduire le cheptel et que l’Irlande n’exclut pas une limite pour un cheptel national.
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