RÉSUMÉ L’objectif de cette étude est d’ouvrir le débat sur l’efficacité des politiques publiques européennes concernant la nutrition et la consommation. La baisse de la mortalité liée aux maladies non transmissibles (qui sont corrélées aux habitudes alimentaires) est devenue un thème majeur pour les Nations Unies, l’un des objectifs de développement durable pour 2030 (n°3.4) […]
Les travaux
NOUVELLES TECHNIQUES DE SÉLECTION VARIÉTALE : PLUS DE CONSCIENCE SIGNIFIE PLUS D’ACCEPTATION
Au cours de l’été, les techniques génomiques ont été au centre de nombreux débats : entre autres, le ministère américain de l’agriculture a proposé d’exempter certaines variétés de plantes modifiées génétiquement de la loi sur les biotechnologies ; une étude a analysé la manière dont ces technologies sont perçues par le public, concluant que l’objectif pour lequel elles sont utilisées joue un rôle important dans leur acceptation ; et le Parlement européen a une fois de plus émis un avis contre les importations de plantes génétiquement modifiées. L’OMS a publié ses recommandations sur l’édition du génome humain.
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