Secteur viti-vinicole : ralentissement des importations chinoises

Ce mois-ci, les principaux points forts du secteur viti-vinicole aux niveaux européen et mondial vont de nouvelles réflexions sur l’utilisation du cuivre (en France notamment) à de nouvelles règles adoptées (au niveau européen), qui visent à simplifier et homogénéiser les pratiques de production de vin dans l’UE tout en renforçant la cohérence entre les pratiques œnologiques de l’UE et le codex œnologique international de l’OIV et en fin des discussions sur les techniques de vinification («modernes») redécouvertes.

En ce qui concerne les dynamiques du marché du vin, les derniers chiffres montrent que, globalement, (i) les marchés de vin sont de plus en plus hétérogènes, (ii) le ralentissement chinois des importations de vin (-25%) ont eu un fort impact sur les principaux producteurs de l’UE (Espagne -40% , France -35% et Italie -19%). Alors que, du côté américain, pour les trois premiers mois de 2019, les importations ont diminué en terme de valeur, mais ont augmenté en quantité (-3,4% et une légère croissance en volume de +1,6%).

Enfin, les principales tendances de la consommation de vin qui ont été identifiés par IWSR sont les suivantes: (1) la réduction globale attendue de la consommation de vin (principalement chez les jeunes ) avec toutefois une attention accrue portée au rapport qualité/prix et (2) l’aspect « conscience de la santé » des consommateurs.

 

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