Durabilité - 29 septembre 2026

Radar de la durabilité et de la souveraineté des systèmes alimentaires (2026)

Le Sustainability and Sovereignty Radar of Food Systems, dans sa version actualisée, propose une analyse de la situation et des dynamiques à l’œuvre dans le secteur agricole et alimentaire de l’Union européenne, à partir de 14 indicateurs. La mise à jour 2026 montre que l’Union européenne reste une puissance agricole, avec une balance commerciale positive […]

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Durabilité - 17 décembre 2025

Sécuriser l’eau pour l’agriculture afin de garantir l’avenir de l’Europe

L’eau n’est pas une option : elle constitue la base de tous les systèmes vivants. Garantir l’accès à l’eau pour l’agriculture n’est pas une préoccupation sectorielle, mais une condition préalable à la stabilité écologique, à la sécurité alimentaire et à la résilience de l’Union européenne. La Stratégie de résilience de l’eau de la Commission européenne […]

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Durabilité - 27 septembre 2023

CERTIFICATION CARBONE : COUVRIR À LA FOIS LA RÉDUCTION DES ÉMISSIONS ET LA SÉQUESTRATION

Pour atteindre ses objectifs en matière de climat, l’Union européenne a besoin d’une stratégie pour soutenir la mise en œuvre et le déploiement de solutions d’atténuation des émissions de carbone. Les enjeux sont importants : L’Europe souhaite que son secteur de la sylviculture et de l’utilisation des terres agricoles soit neutre sur le plan climatique […]

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Chaine alimentaire - 9 janvier 2023

NUTRITION & SANTÉ : L’IMITATION DE LA VIANDE FAIT SES DÉBUTS AUX ÉTATS-UNIS

La US Food & Drugs Administration, l’office public chargé de la sécurité alimentaire, a approuvé courant novembre la première étape qui ouvre la porte à la commercialisation d’une imitation de “poulet” produite en laboratoire par UPSIDE Food. Dans le même temps, la start up fournisseur d’ingrédients propose de remplacer les abeilles par des bioréacteurs et la fermentation […]

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