La filière bovin viande européenne est l’une des plus importantes filières agroalimentaires européennes. Elle est d’une très grande diversité et constitue la trame du développement local dans plusieurs régions de l’UE, avec un nombre important d’emplois à chaque maillon de la chaine, de l’élevage au point de vente en passant par l’ensemble des métiers intermédiaires, […]
Les travaux
Commerce - 2 février 2022
NOUVELLES VIN : 2021 UN AN EXCEPTIONNEL
Le début de l’année 2022 marque l’occasion de revenir sur 2021, et de constater que le commerce mondial du vin a atteint le chiffre le plus élevé de son histoire, la France consolidant sa position de premier fournisseur mondial en valeur, malgré des volumes de ventes nettement inférieures à celles de l’Espagne et de l’Italie. Les ventes totales de champagne pour 2021 devraient également atteindre un nouveau record de 5,5 milliards d’euros. Par ailleurs, la transition vers une production plus durable dans le secteur se poursuit, Maker’s Mark devenant la plus grande distillerie à obtenir la certification B Corp et Absolut Vodka s’engageant à être « dépourvue de combustibles fossiles » d’ici 2025.
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écrit par Farm Europe