Dans le contexte de la présidence française de l’UE et des élections présidentielles, deux médecins français ont appelé le prochain président à mettre en place une véritable stratégie européenne de nutrition, cohérente et efficace, qui devrait trouver son fondement dans l’éducation et, notamment, dans les écoles en tant qu’outil pour lutter contre la pandémie d’obésité […]
Les travaux
NUTRITION ET POLITIQUE ALIMENTAIRE : PAS ASSEZ DE FRUITS ET LÉGUMES DANS L’UE
Une étude de l’UNICEF révèle que les enfants du monde ne sont pas nourris correctement, ce qui appelle à une action commune en matière de coordination des politiques de nutrition. Dans le même temps, les statistiques de l’UE révèlent que les Européens n’atteignent pas les portions de fruits et légumes recommandées quotidiennement. D’autres études soulignent qu’une alimentation saine réduit le risque de caillot sanguin et d’accident vasculaire cérébral.
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