OUVERTURE DES JOURNÉES EUROPÉENNES DU VIN 2023 À TOULOUSE
Aujourd’hui, Toulouse, capitale européenne du vin en 2023, accueille « The Soul of Europe », la première édition de la Journée européenne du vin. Des dirigeants politiques, des économistes, des chercheurs et des représentants de toute l’Union européenne se réunissent pour discuter de l’avenir des secteurs vitivinicoles européen et français, ainsi que du rôle du vin dans la société européenne d’aujourd’hui et de demain.
Trois tables rondes rythmeront la journée. La première portera sur la transition agronomique du secteur vitivinicole européen, compte tenu des réglementations environnementales plus strictes et des impératifs liés au changement climatique. La deuxième se penchera sur l’importance du vin dans nos sociétés, tandis que la troisième explorera l’évolution de la consommation de vin en Europe et dans le monde, en abordant à la fois les volumes et les préférences.
La Journée européenne du vin est le fruit d’une collaboration entre quatre acteurs clés du secteur, chacun apportant une perspective unique : le groupe de réflexion Farm Europe, les vignerons coopérateurs de France, l’organisation interprofessionnelle des vins du Sud-Ouest (IVSO) et l’Assemblée des régions viticoles européennes (AREV).
Sur la base des thèmes abordés lors de cet événement de haut niveau, il est clair qu’un effort uni est nécessaire pour naviguer vers un secteur vitivinicole européen durable et prospère. En reconnaissant les défis et les opportunités présentés par les changements environnementaux et l’évolution des habitudes des consommateurs, nous pouvons collectivement façonner un avenir innovant et prospère pour ce secteur vital.
