FICHE CHAÎNE ALIMENTAIRE, NUTRITION ET BIEN-ÊTRE La chaîne alimentaire européenne est confrontée à un défi majeur : trouver une relation harmonieuse et positive entre alimentation et santé. Le modèle agroalimentaire de l’UE évolue et s’améliore constamment. Sa relation avec les problématiques de santé devient de plus en plus importante. La relation entre science et […]
Les travaux
CHAÎNE ALIMENTAIRE, NUTRITION ET BIEN-ÊTRE
Quelle PAC pour l’Union Européenne au XXIième siècle ?
Politique Agricole Commune Quelle PAC pour l’Union Européenne au XXIième siècle ? La Politique Agricole Commune a été fondée pour répondre au défi de souveraineté alimentaire de l’Europe, à partir du constat qu’une mise en commun de moyens financiers et la définition d’orientations politiques communes sont plus efficaces que la somme d’initiatives nationales potentiellement divergentes. Cette […]
Are futures the future for farmers?
An evaluation of agricultural futures as a risk management tool in the context of price volatility Agricultural markets have an inherent tendency towards instability. This is mainly because the supply and demand market fundamentals of the agricultural sector are characterised by rigidity, as food is a basic necessity for consumers and agricultural production is seasonal. […]