En Asie, plusieurs pays ont adopté, ou sont sur le point de le faire, des solutions d’étiquetage nutritionnel, comme au Japon, où le gouvernement a introduit un système volontaire pour les boissons alcoolisées, ou à Singapour, où les industries des boissons ont adopté le « Nutri-Grade » pour informer les consommateurs de la qualité nutritionnelle de la […]
Lors du discours de la reine au Royaume-Uni, le gouvernement a assuré une ouverture définitive à l’égard des produits génétiquement modifiés. L’Argentine autorise la commercialisation du blé transgénique, et l’Égypte entame la première récolte d’un blé résistant à la salinité. Dans l’UE, la Commission a ouvert une consultation publique sur l’initiative législative visant à réglementer […]
L’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié son avis scientifique sur les lignes directrices relatives aux profils nutritionnels, c’est-à-dire « la classification des aliments sur la base de leur composition nutritionnelle à des fins spécifiques ». Cet avis vise à établir la base scientifique pour la mise en place d’un système européen harmonisé d’étiquetage sur le front-of-pack […]
La crise en Ukraine et ses conséquences géopolitiques entraînent l’augmentation du prix des aliments, des coûts de production, des coûts de l’énergie et du gaz, qui met les élevages européens à rude épreuve. Les Etats continuent à mettre en place des aides d’urgence pour soutenir les éleveurs. L’Espagne, particulièrement concerné par les conséquences pour les éleveurs […]
En avril, l’OIV a présenté le dernier état des lieux du marché du vin avec les tendances récentes de la consommation, de la production et des échanges sur les deux hémisphères. Dans le même temps, la France a été frappée cette année encore par un nouveau gel printanier qui a causé des maux de tête […]
La communauté scientifique a salué les résultats de plus de 20 ans de recherche qui ont abouti à l’achèvement du séquençage du génome humain. La découverte corrige des milliers d’erreurs structurelles qui existaient dans les etudes precedentes. Dans l’UE, les ONG (notamment en Allemagne et en Autriche) maintiennent l’attention des médias sur la question de […]
L’EFSA a publié son avis scientifique sur le profilage des nutriments, un avis qui influencera le dossier de l’initiative d’étiquetage sur le devant des emballages que la Commission est censée faire avancer au cours du troisième semestre de 2022. Par ailleurs, la même agence européenne a approuvé la consommation humaine d’un nouvel aliment consistant en […]
Alors que le conflit entre la Russie et l’Ukraine se poursuit à l’Est de l’Europe, les marchés agricoles en subissent encore les conséquences, notamment par la hausse des prix des engrais et les éventuelles pénuries sur les marchés céréaliers. Les institutions européennes discutent de solutions alternatives aux problèmes à court terme que le conflit crée […]
Face au conflit en Ukraine, le mois de mars a été par rythmé par les annonces des gouvernements de nouvelles sanctions envers la Russie, et de décisions d’entreprises et citoyens de boycotter certains des produits provenant de Russie. Le conflit menace néanmoins la production de certaines cultures, notamment l’orge, dont les producteurs craignent une pénurie […]
La crise en Ukraine touche de plein fouet le secteur de l’élevage, notamment à travers la hausse du prix des intrants, voir la pénurie de certains aliments. Ceci a pour premières conséquences une augmentation des coûts de production sur tous les marchés ainsi qu’une hausse de l’inflation. Ainsi, non seulement les agriculteurs, mais aussi les […]